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Es importante la inocuidad alimentaria ya que son practicas y medidas durante la cadena de producción de alimentos por lo que es importante las BPM HACCP
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MODULO 1: Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria y BPM
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MODULO 2: Programas de Higiene y Saneamiento – PHS
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MODULO 3: Procedimientos Operativos Estandarizados – POE y POES
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MODULO 4: Sistema HACCP y Análisis de Peligros
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MODULO 5: Verificación, Validación y Gestión de la Inocuidad Alimentaria
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BENEFICIO EXCLUSIVO
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