ESPECIALISTA EN LEGISLACIÓN AGROALIMENTARIA Y NORMATIVA SANIPES/SENASA
El cumplimiento de la normativa sanitaria y agroalimentaria es fundamental para garantizar la calidad, inocuidad y seguridad de los productos destinados al consumo humano, así como para asegurar el cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales del sector.
El Diploma de Especialización en Legislación Agroalimentaria y Normativa SANIPES/SENASA está diseñado para brindar a los participantes conocimientos actualizados sobre el marco normativo, regulaciones y procedimientos establecidos por entidades como SANIPES y SENASA, orientados al control sanitario, fiscalización y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
A lo largo del programa, los participantes comprenderán la normativa vigente aplicable a productos agroalimentarios, los procesos de certificación sanitaria, los requisitos regulatorios y las buenas prácticas para el cumplimiento legal en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos.
Este diploma fortalece competencias técnicas y regulatorias que contribuyen al cumplimiento normativo, la seguridad alimentaria y la mejora de los procesos en el sector agroalimentario.
¿Qué Aprenderé?
- Comprender el marco legal de la legislación agroalimentaria vigente.
- Interpretar la normativa sanitaria establecida por SANIPES y SENASA.
- Aplicar requisitos regulatorios en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos.
- Gestionar procesos de certificación sanitaria y control de calidad.
- Implementar buenas prácticas de inocuidad y cumplimiento normativo.
- Contribuir al control sanitario y la seguridad alimentaria en las organizaciones.
Contenido del curso
TUTORIAL PARA DESCARGAR TU CERTIFICADO
-
⬇️
MODULO 1: Marco Normativo Agroalimentario en el Perú
MODULO 2: Competencias y Regulación de SENASA
MODULO 3: Competencias y Regulación de SANIPES
MODULO 4: Implementación Normativa en Empresas Agroalimentarias
MODULO 5: Régimen Sancionador y Gestión del Riesgo Legal
MATERIAL EDUCATIVO COMPLEMENTARIO
Acerca de los Instructores
1 Cursos
58 estudiantes
57 Cursos
2238 estudiantes
EXCELENTE, ME AYUDO BASTANTE A COMPRENDER Y LA NORMATIVA Y LAS SANCIONES EN CASO DE INCUMPLIMIENTO.
Super intereante, corto y dinámico, solo que me hubiera gustado compartan mas normas de las que ya existen
excelente
Excelente
Si, el curso fue muy bueno y productivo. Las clases fueron detalladas y precisas, la cual nos sirve para el crecimiento profesional.
Si la elección fue buena fue un curso corto pero con la información interesantes sobre legislación alimentaria.
Fue una muy buena actualización de los lineamientos en cada caso
Muy bueno
muy aprovechable y tangible
Actualizarme con los temas
Audiencia
- Profesionales del sector agroalimentario, pesquero y agroindustrial.
- Responsables de calidad, inocuidad y control sanitario.
- Supervisores y técnicos de producción, procesamiento y comercialización de alimentos.
- Consultores y personal vinculado al cumplimiento normativo y regulación sanitaria.
- Estudiantes y egresados de carreras relacionadas con alimentos, agronomía, biología, ingeniería o afines.
